近年，大家都不存茶了。
茶葉庫(kù)存重心，從茶商手里，轉(zhuǎn)移到茶山。
茶葉庫(kù)存地的轉(zhuǎn)移，必然為市場(chǎng)帶來(lái)新的變化。
-01-茶山，將長(zhǎng)期承擔(dān)庫(kù)存壓力
目前，云南做山頭茶的主要群體，是80后這一代人。
這一代人，大學(xué)畢業(yè)，趕上普洱茶大復(fù)興。07年經(jīng)歷普洱茶的崩盤，09年趕上山頭茶紅利，普洱茶的風(fēng)云歲月，都被他們趕上了。
別人一個(gè)月拿幾百塊工資時(shí)，他們賣普洱茶一天能掙幾千上萬(wàn)。有過(guò)這樣的經(jīng)歷，這輩子都要跟普洱茶打交道。
他們做茶二十年，經(jīng)歷了主動(dòng)存茶，被迫存茶，完全不想存茶三個(gè)階段。
一開始，喜歡存茶
在2012年到2018年的六年間，古樹茶價(jià)格快速上漲，加上市場(chǎng)剛打開，原料批發(fā)的生意簡(jiǎn)直躺賺。
那時(shí)，市場(chǎng)整體供不應(yīng)求，茶葉低價(jià)收進(jìn)來(lái)，價(jià)格漲，轉(zhuǎn)手賣掉就是大賺。
用經(jīng)歷過(guò)這種紅利的茶商的話說(shuō)：2012年做的不是茶，是提著麻袋在茶山撿錢。
趕上那一波紅利的茶商，十三年后的今天，回想起來(lái)，宛若昨日。
親身經(jīng)歷過(guò)低價(jià)買入、轉(zhuǎn)手大賣的市場(chǎng)紅利。80后的大多數(shù)茶商，喜歡存茶，這是社會(huì)經(jīng)歷決定的認(rèn)知，也是市場(chǎng)生意模式的必然結(jié)果。
2019年之前，山上原料很好賣。茶商包茶園，把茶葉做出來(lái)，大部分古樹賣掉的收入，就已經(jīng)非?？捎^，余下的中小樹，可以慢慢賣。
茶商的庫(kù)存，在這種主動(dòng)存茶的背景下，慢慢積累。
不想存茶，又不得不存茶
2019年后，茶山原料漲了一波。
茶王拍賣，吸引散客進(jìn)山，茶客對(duì)接到源頭，茶商逐漸被架空。茶商客戶流失，加上價(jià)格漲起來(lái)了，收茶也沒(méi)有了量，茶商逐漸被市場(chǎng)邊緣化。
此時(shí)，原料價(jià)格越來(lái)越透明，利潤(rùn)空間縮小，茶商為了以更低的價(jià)格拿到原料，不惜綁在茶農(nóng)制定的古樹和中小樹捆綁的茶葉配額制上。結(jié)果，古樹賣掉，中小樹被迫淪為庫(kù)存。
在2021年到2023年，這幾年，由于原料價(jià)格漲得太高，茶商本來(lái)已經(jīng)不想存茶了。
但是，為了做茶還有口飯吃，茶商被迫存茶，甚至以債養(yǎng)茶，進(jìn)一步加劇了庫(kù)存負(fù)擔(dān)。
完全不想存茶
2023年，茶葉市場(chǎng)高開低走，把茶商折騰得毫無(wú)脾氣。
被市場(chǎng)狠狠教育了一頓，原來(lái)的茶葉價(jià)值觀，幾乎崩潰了：
以前想著賣掉賺流水，賣不掉賺升值?？墒?，茶難賣的市場(chǎng)，表面升值，實(shí)際難賣。茶葉賣不出去，茶企沒(méi)有流水，到工資都發(fā)不下去的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)升了個(gè)寂寞。
茶企賬戶上現(xiàn)金流充裕的時(shí)候，茶老板談增值、談夢(mèng)想，談做茶大業(yè)，談改變行業(yè)。
可真到了一個(gè)星期賣不掉一單，一公司的人都等著吃飯的時(shí)候，總不能拿茶葉抵工資吧。
無(wú)可奈何時(shí)，到倉(cāng)庫(kù)看看自己一大倉(cāng)庫(kù)的茶葉，雖然茶葉很香，但很快又發(fā)現(xiàn)另一個(gè)問(wèn)題：每年還要付幾萬(wàn)塊的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。
茶老板40歲，也是一把年紀(jì)了，幾十噸茶葉，就算現(xiàn)在不收茶了，30年才能賣完。可是，一年付8萬(wàn)房租，30年就是240萬(wàn)，完全是給房東打工。
這時(shí)候才發(fā)現(xiàn)：茶葉雖然是資產(chǎn)，但不能快速變現(xiàn)的茶葉，每年要支付大量的房租，這不是資產(chǎn)，這是負(fù)債。
還有一個(gè)老茶商無(wú)法面對(duì)的現(xiàn)實(shí)：
山頭茶，原料比成品還貴，面粉貴過(guò)面包。而且，茶葉存十年后，山頭風(fēng)格弱化，茶商根本無(wú)法證明自己的茶葉是冰島。
被市場(chǎng)狠狠教育了一波，茶商終于有了覺(jué)悟：80后老茶商，也不存茶了。
往后，茶山，將長(zhǎng)期承擔(dān)普洱茶的庫(kù)存壓力。
-02-茶葉市場(chǎng)，動(dòng)態(tài)變化
茶葉積壓在源頭，茶山，并不會(huì)死氣沉沉。
反而會(huì)因?yàn)樵搭^茶葉積壓，帶來(lái)新的市場(chǎng)變化：
直播間涌入茶山
直播，重新瓜分了茶葉市場(chǎng)。
茶葉直播團(tuán)隊(duì)，本身沒(méi)有任何茶葉，他們靠運(yùn)營(yíng)賺錢。
2021年，茶企還承擔(dān)庫(kù)存壓力的時(shí)候，直播間跟茶企合作，開倉(cāng)放漏。
如今，茶商不存茶，直播團(tuán)隊(duì)必然大量涌進(jìn)茶山，找茶農(nóng)站臺(tái)，上演各種收茶大戲，在源頭直播賣茶。
大量的直播團(tuán)隊(duì)，一定會(huì)常駐茶山，開啟轟轟烈烈的賣茶大業(yè)。
15年前，茶山來(lái)了一幫人，這些人，是茶老板，茶農(nóng)好生招待著。
15年后，茶山又來(lái)了一幫人，這些人，是直播團(tuán)隊(duì)，茶農(nóng)好生招待著。
茶山還是茶山，只是，主角換了一波又一波。
傳統(tǒng)茶企，越加邊緣化
一個(gè)10人的直播團(tuán)隊(duì)，一年的賣茶收入，相當(dāng)于一個(gè)100人傳統(tǒng)茶企一年創(chuàng)造的財(cái)富。
直播賣茶的玩法，對(duì)依托傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道的茶葉市場(chǎng)，幾乎是降維打擊。
最明智的做法是：中低端茶市場(chǎng)，不要跟直播間搶了，重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的茶企，玩不過(guò)直播間的。
可是，轉(zhuǎn)型做山頭茶，又面臨車大難掉頭的困境，傳統(tǒng)茶企，往日雄風(fēng)，只怕再難重振。
而小茶企，瞄準(zhǔn)小而精的玩家市場(chǎng)，嚴(yán)苛品質(zhì)，輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，做定制生意，還有條活路。
未來(lái)幾年的山頭茶，品質(zhì)好的古樹茶，或性價(jià)比非常高的春茶，通過(guò)小茶商到達(dá)玩家或喝山頭茶的茶客手中。
大量中小樹或非名山的茶，帶著冰島老班章古樹春茶的馬甲，通過(guò)直播間，到達(dá)剛?cè)腴T的茶客手中。
市場(chǎng)沒(méi)有消失，但市場(chǎng)份額，已經(jīng)轉(zhuǎn)移。
寫在最后：
30年前，當(dāng)街一個(gè)茶葉店，小日子異常滋潤(rùn)。
20年前，電商出現(xiàn)，打破了線下實(shí)體店的壟斷。
13年前，圖文內(nèi)容電商出現(xiàn)，讓冰冷的交易增添了幾分人文情感。
5年前，茶葉直播出現(xiàn)，大廠怎么也想不到，直播間把臺(tái)地茶打成了臺(tái)地價(jià)，自己辛辛苦苦建立起來(lái)的經(jīng)銷體系，仿佛沒(méi)用了。
茶葉市場(chǎng)，一直在變，不變的是：
茶葉市場(chǎng)，始終在緩慢增長(zhǎng)，只是市場(chǎng)份額此消彼長(zhǎng)中，一批人倒下了，一批人站起來(lái)了。
猛地回頭，驀然發(fā)現(xiàn)：時(shí)代拋棄自己，連招呼都不打。
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